Biscotti di S. Valentino

Eccoli qui i piccoli Valentini! Uno per me, uno per il mio compagno e uno per il piccolo Matteo.
La ricetta è semplice, veloce, leggera e gustosa:

• 125 gr di farina di riso
• 125 gr farina 00
• 75 gr burro
• 125 gr zucchero
• 1 uovo
• 100 ml latte
• cannella 
• scorza di limone

Se avete il bimby: polverizzate lo zucchero e la scorza di limone 8" vel, aggiungete gli altri ingrediente 2 minuti vel.5.

stendete la pasta e ricavatene delle formine.

Poi mettetele in forno a 170° per 15/20 minuti.
Io ho decorato alcuni biscotti con la pasta di zucchero e confettini...la ricetta della pdz la trovate qui

Buona festa dell'amore a tutti