da quando ho cominciato questo percorso chiamato downshifting a novembre 2009, sono cambiate moltissime cose, dalla scuola di matteo al mio lavoro, dall'handmade allo shopping e, devo dire, con orgoglio e soddisfazione, che nel mese di Febbraio ho affinato la tecnica della spesa.
Di solito spendevo circa 500 euro per la spesa di cibo e detersivi...questo mese ho speso 275 euro e c'ho pure fatto rientrare la pizza a domicilio che abbiamo preso 1 venerdì sera.
Dunque risparmiare si può. ecco come
1) programmare la prima spesa
Il 27 gennaio ho fatto una gigaspesa di 125 euro al supermercato più grande e risparmioso della zona in modo da non dover andare quasi ogni giorno al supermercato di zona che è più costoso a prendere quello che avevo dimenticato. di solito facevo una spesa minore e poi mi ritrovavo un giorno si e l'altro pure a comprare sciocchezze...perchè quando entri al supermercato per un pezzo di pane esci col carrello pieno!!!
2) la carne
il costo della carne, per una carnivora come me era molto alto. intorno ai 200euro al mese. Mangio bistecche di brontosauro anche a colazione.Adoro il manzo danese, le fiorentine con l'osso e ne mangerei quintali...invece di acquistare solo bistecche ho comprato anche macinato per fare polpette, pollo da fare al forno, salsicce e guanciale da tenere in frigo per fare la pasta alla carbonara o il sugo all'amatriciana, ho comprato straccetti, fettine di girello da fare panate...insomma, solo per la carne ho speso meno della metà
3) le verdure
non avendo a disposizione un gas (gruppo d'acquisto solidale) nelle vicinanze poichè ha chiuso a dicembre, ho comprato frutta e verdura al mercatino settimanale, ho scelto verduredi stagione, frutta fresca e locale spendendo meno della metà di quello che era il mio budget precedente (ho speso 45 euro invece di 100)
4) le materie prime
dalla mia spesa sono spariti: cibi precotti, cibi preconfazionati, cibi di provenienza estera, dolci e dolciumi e sono entrati di gran diritto 10 e dico 10 pacchi di farina che corrispondono a 10 kg 100 uova, 10 pacchi ci zucchero (10 kg), 6 panetti di burro da 500gr!!! sembra incredibile ma ho fatto una torta (anche 2 a volte) al giorno alternando crostate di frutta, ciambellone, torta di mele,pan di spagna e panna cotta.
5) detersivi
questo mese non ho comprato i tovaglioli di carta e lo scottex!!! avevo acquistato 2 bellissime tovaglie con i tovaglioli di stoffa e avevo deciso di fare a meno della carta. Da qualche anno avevo già abolito i piatti di plastica e i bicchieri di plastica (santa lavastoviglie)
così ho speso solo 32 euro tra carta igienica,ammorbidenti vari detersivi per la lavatrice e un paio di spruzzini multiuso e il cif. siccome per lavare in terra e per i piatti ho il detersivo fai da te.
ecco come sno riuscita a mangiare sano, spendere meno e aiutare l'ambiente!!!
Donna geniale e virtuosa. Trascrivo i tuoi consigli e cercherò di metterli in pratica.
RispondiEliminaCiao, Daniela
Secondo me più che in soldi ne hai guadagnmato in salute....anche quando io sono a casa la qulità dei cibi migliora
RispondiEliminaP.s. per risparmiare sui detersivi ti consiglio
RispondiEliminawww.casahenkel.it
ma fai i miracoli!!!!!
RispondiEliminaMi fa piacere trovare altre che la pensano come me, io ho adottato questo sistema da parecchio tempo (ad esclusione dei dolci fatti in casa perchè detesto cucinare e non posso chiedere troppo a mio marito)e de o dire che il sistema funziona alla grande! Inoltre io non ho mai sopportato nè i tovaglioli di carta, nè le stoviglie di plastica, quindi mi viene decisamente congeniale farne a meno.
RispondiEliminaMariagrazia
cavoli am che brava,devo imparare da te amica mia...questo mese mi metto d impegno...cosi i soldi risparmiati vanno nel fondo vacanze...
RispondiEliminaBravissima, bisognerebbe prenderti da esempio !!!
RispondiEliminaMilena
con i detersivi ci sono riuscita anch'io e come sai ho copiato la tua ricetta del detersivo per la lavastoviglie, ma sukl cibo non riesco a scendere arrivo a 200 euro alla settimana ho provato a comprare al discount ma la qualità non mi piace e finisce che lo butto quindi è uno spreco doppio:-(
RispondiEliminaper supermamma: io sono andata al gs o al conad, se avessi una coop vicino andrei lì, volendo ti portano anche la spesa a casa!!!
RispondiEliminanemmeno a me piace il discount!!
Brava, io cerco di evitare il supermercato è deleterio, volevo chiederti come funzionano i gas? mio marito è agricoltore/allevatore ed era interessato a questa cosa.
RispondiEliminaGrazie e baci Irene
Concordo con la strategia!!! Eliminare carta e plastica e cercare di preparare da sé tutto ciò che è possibile costituisce un risparmio significativo, aiuta l'ambiente e anche la nostra salute :-)
RispondiEliminaBelle scelte e anche ecologiche! Posso permettermi di dirti il mio segreto per risprmiare anche sul detersivo per la lavastoviglie? So che lavare i piatti è faticoso, ma se quando fai la pasta tieni l'acqua bollente piena di amido e aggiungi un pò di aceto ottieni un ottimo sgrassante e la ftica del lavare i piatti si riduce notevolmente perchè non devi sciacquarli due ore...non usi nessun agente chimico. Così puoi ridurre anche il consumo di energia elettrica e di acqua!
RispondiEliminaCiao..un bacio!
Chiara.
che bella idea chiarettafiorellino!!! in realtà io faccio da me il detersivo per i piatti e pera la lavastoviglie, c'è un post che spiega come fare, ma la tua idea è davvero super!!!
RispondiEliminaBellissimo non lo sapevo che si potesse fare il detersivo da soli...ci guardo subito!
RispondiEliminaDomani scrivo un post anche io su come lavare i pistti senza detersivo! E poi te sei anche fare il detersivo per la lavatrice? Perchè io utilizzo delle noci ecologiche biodegradabili ch a dire la verità sono un pò costose ma durano tanto, pensa che lo stesso sacchetto si pù riutilizzare fino a tre volte.
Ciao e grazie!
molto interessante questo post!!!
RispondiEliminaNoi siamo in pieno downshifting forzato :-/...
quindi mi stò ingegnando pure io sul come risparmiare...
e usciti dalla crisi (mi auguro il prima possibile), spero mi rimanga comunque il buon senso del risparmio e del cibo sano!!
Anche io vado di torte fatte in casa, che oltrettutto amo fare a prescindere dal risparmio :-)
per chiaretta: le noci devo provarle...se mi dici che funzionano vado al negozio bio e le prendo!!!
RispondiEliminaper miks: mi dispiace tu sia in downshifting forzato...sapessi com'è bello potersi liberare dalla schiavitù dello shopping sostenendo una vita più sana e più semplice volontariamente!!!
...utilissimo questo post. Io ho visto che la misura anti crisi che funziona meglio e' quella del punto 2. Faccio uno spesone mega ogni due settimane e mi costringo di non comprare nulla e di alimentare la fantasia con le cose che ho in casa. la settimana che non faccio spesone vado al mercato per frutta e verdura.
RispondiEliminaper problemi di salute di mio marito poi siamo costretti ad una dieta rigorosissima. quindi niente dolci, cibi prefatti o saltiinpadella. in questo si risparmia ma dall'altra parte abbiamo una grande uscita nel fronte della sua dieta siccome i prodotti per lui costano sette volte di piu che i prodotti normali (e'celiaco e intollerante al latte).
ci sarebbe da aprire anche un grande capitolo sulle spese di vestiti e prodotti per bambini (giochi, accessori, profumeria ecc...) o sul costo della benzina :)
Come sempre i tuoi post sono interessantissimi. Anche io mi ingegno per cercare di spendere meno visto che ho un lavoro part time, (per ora), e devo mantenere me e il Topastro. Hai dato degli ottimi consigli! Io con la macchina per il pane che mi ha regalato mia sorella più di un anno fa preparo il pane che cuocio lì oppure in forno, impasto la base per la pizza, (e non me la faccio più portare a casa). Certe volte ci cuocio anche i dolci. Compro alcuni prodotti al discount, pochi però, solo quelli di cui ho testato una certa qualità. Cerco anche di risparmiare su tante altre cose che un tempo compravo perchè...tanto costa solo pochi euro, mi piace troppo, è di moda... insomma tutte le cose superflue di cui si può fare a meno.
RispondiEliminaSenti ma....una o due torte al giorno...ve le mangiate tutte in giornata???? :-)
Le noci io le ho trovate nei negozi che commercializzano prodotti equo e solidali. Nella confezioni trovi le istruzioni per utilizzarle in lavatrice, ma possono essere utilizzate anche per lavaggi a mano...poi se ti interessa ti posso spiegare come si fa.
RispondiEliminaL'unico difetto è che i vestiti rimangono inodore e non si riesce a togliere le macchie, so però che c'è uno smacchiatore sempre ecologico che però non ho mai visto nei negozi di prodotti equo e solidali..almeno in quelli di Terni, Arezzo e Perugia. Io li trovo in un negozio a Terni ma non è uno di quei negozi che esistono in diverse parti di Italia.
Fammi sapere come va la ricerca..un bacio!
Chiara.
@yummy: ti dirò, la forzatura non è piacevole...ma il fatto di dovermi ingegnare per trovare soluzioni economiche e alternative ad un sacco di piccole cose demestiche, non mi dispiace...guardo il lato positivo e penso, se non avessimo problemi di finanze(spero comunque momentanei), forse non mi sarei mai sforzata a trovare queste soluzioni alternative...e ne vado comunque fiera :-)
RispondiEliminaSei proprio una supermamma. Anche io nel mio piccolo cerco di risparmiare, anche se non è facile! Complimenti per il tuo blog, che seguo sempre da quando l'ho scoperto.
RispondiEliminaP.S. io i pavimenti li lavo con la Vaporella che la mia mamma mi ha "passato" e nel serbatoio ci metto l'aceto con l'acqua!
@ Clo pure io uso il vaporetto per i pavimenti, mA metto l'olio essenziale di eucalipto nell'acqua
RispondiEliminaio non ce l'ho la vaporella ma se mi dite che è utile almeno quanto il bimby la compro domani!!!
RispondiEliminaCondivido tutti i tuoi punti. Per me vale lo stesso! Via dal carrello cibi precotti e dolciumi vari, abbondano sempre pacchi di farina e uova.
RispondiEliminae poi il gusto di mangiare una torta home made non sarà mai lo stesso della torta confezionata.
Per i detersivi puoi vedere quelli alla spina.
Io da un po che li utilizzo, riducendo così la plastica e il budget.
;-)
Ciao, sono arrivata a te dal blog di Dori...
RispondiEliminaComplimenti, il tuo blog, oltre ad essere molto bello, è ricco di buoni consigli!!!!
Questo post sulla spesa lo ritengo veramente utilissimo e da tenere presente: bravissima!!!
Passare da te è stato un vero piacere, a presto e buona gornata, ciao
Maria Rosa
.....che bel post.quando cè da risparmiare io drizzo sempre le orecchie......e memorizzo tutto ....grazie a tutte......baci Monica*
RispondiEliminaaccidenti...a tante cose che hai scritto sai che non ci avevo pensato?
RispondiEliminaproverò a mettere in pratica pure io
grazie!!!!
Cara yummymummy, leggo sempre con molto interesse i tuoi post. Anche io sto cercando di mettere in pratica il downshifting, ma non sempre ci riesco a volte la tentazione di comperare schifezze è troppo forte!. Io ho tagliato ancora alcune spese, come per esempio l'ammorbidente, non lo uso più de più di un anno e l'ho sostituito con l'aceto bianco. Da quest estate abbiamo anche eliminato l'acquisto delle bottiglie d'acqua. Ho comprato un filtro aquasan (l'ho trovato al natura sì) costa sui 20 euro più le ricariche circa 6 euro ogni 2/3 mesi e quindi via di acqua del rubinetto!
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